Gaec Dussap
Nathalie, Laurent & Franck DUSSAP
Elevage laitier avec atelier de transformation, affinage et vente de fromages plusieurs fois primés aux fermiers d’or.
Visite des locaux sur RDV et vente à la ferme.
45°45’50.96″N,2°53’26.98″E
Le bourg
63210 Ceyssat
Téléphone 06 61 51 61 92
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/auvergnerhonealpes/puy-de-dome/ceyssat/ferme/gaec-dussap/411085
Auberge de la Baraque – Chez Géraldine – Délicatesse volcanique
Enfant “des Cuisines”, sa grand-mère était déjà cuisinière en maison bourgeoise. Géraldine Laubrières assume son hérédité…
Après ses études au lycée hôtelier à Chamalières, titulaire du BTS, Géraldine prend son bâton de compagnon pour les grandes tables.
Elève d’Elisabeth Bourgeois au Mas de Tourteron à Gordes en Provence, puis de Rémi Giraud au Domaine des Hauts de Loire à Onzain en Pays de Loire. Géraldine découvre “sa” cuisine chez Bernard Loiseau à Saulieu en Côte d’Or. A Londres elle rencontre Gordon Ramsay qui la « confie » à Marcus Wareing, son élève, au Pétrus à Saint-James Street. Elle intégrera très vite son restaurant à Chelsea.
En osmose avec la cuisine de Gordon Ramsay elle assurera les fonctions de chef pâtissière, puis second de cuisine. Aujourd’hui chez elle, elle exprime toute sa passion et vit sa cuisine qu’elle veut vraie, délicate, subtile, respectueuse des produits et de leurs saveurs.
Géraldine Laubrières vous fait découvrir sa cuisine…
45°46’48.14″N, 3° 1’17.06″E
2, route de Bordeaux,
63870 Orcines
Téléphone 04 73 62 26 24
Pour les gourmets… Pensez à réserver à l’avance!
Fermeture hebdomadaire : Lundi, mardi et mercredi
Auberge des Cheires
A 5 minutes du Gîte des Rioux
Accueil chaleureux
Excellente cuisine maison
Très bon rapport qualité / prix
45°47’37.51″N, 2°53’49.10″E
5, route de Côme
Les Gardes
63230 Mazayes
Téléphone 04 73 73 79 37 >> Réservez c’est mieux !
https://auberge-des-cheires.eatbu.com/?lang=fr
L’Ours des Roches
Restaurant gastronomique
Cuisine raffinée
45°49’47.97″N,2°53’42.53″E
La Courteix
63230 Saint Ours les Roches
Téléphone 04 73 88 92 80
L’Auberge de La Fontaine du Berger
Produits du terroir
Plats à emporter
45°47’58.90″N,2°59’31.41″E
167, Route de Limoges
63870 Orcines
Téléphone 04 73 62 10 52
L’Auberge de Mazayes
Cuisine du terroir
45°47’28.92″N,2°51’38.69″E
Mazayes-Basse
63230 Mazayes
Téléphone 04 73 88 93 30
https://www.auberge-mazayes.com/index.php/fr/
Ristorante Del Arte
Zac du Brézet est, 40 Rue Pierre Boulanger
45°47’10.50″N, 3° 8’24.93″E
63000 Clermont-Ferrand
Téléphone 04 73 92 83 53
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